Coisas de jardim

 

 

 

Bebedoras de Cerveja

42 Enterre uma tigela com cerveja sem gás: atrai as lesmas, que morrerão embriagadas. Pode utilizar sumo de uva ou chá feito com fermento, mel e água. A borda deve ficar acima da superfície do terreno de modo que os insectos não caiam lá. As lesmas deslizarão por cima com facilidade.

fonte: o pequeno livro verde da Jardinagem de Diane Millis

Moinho de Mão

A MÚSICA PORTUGUESA A GOSTAR DELA PRÓPRIA
Almagreira, Ilha de Santa Maria, Açores 

Projecto Nº 632 e 625 (respectivamente)

Realização:Tiago Pereira

côr na horta e pão na mesa

O funcho ficou florido e os alhos franceses crescem. Os rabanetes já se podem apanhar para lascar nas saladas de agriões com nozes. Ao final do dia resolvi colocar lenha no forno, acender para cozer o pão... experimentar até acertar :)

Iogurte de Morango

Dos morangos que o quintal dá, nasceram estes iogurtes. O doce é rápido e fácil, morangos + açúcar amarelo + anis + canela. O iogurte nasce de 1 litro de leite biológico fervido e deixado arrefecer a 44ºC, a onde se mistura 1 iogurte natural, 2 colheres de sopa de leite em pó e 1 colher de sopa de açúcar ou mel. Depois é deixar o doce arrefecer no fundo dos copinhos, deitar o iogurte novo por cima e colocar na iogurteira por 12h. Tapam-se colocam-se no frigorífico e 2h depois estão prontos!

Dobadoira

A minha família tem origem em Mértola e Arganil, com uma "curta" passagem pela Ilha de São Miguel.

A minha bisavó era tecedeira e tinha um tear grande e uma casa pequenina. O tear nunca o vi, e desta minha bisavó guardo na memória uma frase "...tinha a idade de Salazar".

Doba, doba dobadoira doba,

não me enrices a meada;

o novelo 'inda está pequeno, 

'inda cabe em mão fechada.

hoje é dia de...

Ilustração de Madalena Matoso para Sementes de Música da Caminho